Các loại Cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay

Cafe là thức uống khá phổ biến và ưa chuộng không chỉ tại Việt Nam mà cả trên thế giới. Rất nhiều người yêu thích và thưởng thức cà phê mỗi ngày, nhưng để biết hết các loại cafe thì không phải ai cũng biết. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về các loại cafe ngon, nổi tiếng, vậy mời bạn cùng Quán Cafe Đẹp tìm hiểu các loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay trong bài viết dưới đây nhé.

I. Các loại cafe nổi tiếng

1. Espresso

Espresso hay còn được gọi là cà phê kem một loại cafe đặc trưng của Ý, đây là một loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay. Loại cafe này được pha chế từ bột tươi và nước nóng, dùng nước nóng nén dưới áp suất cao qua bột cà phê được xay mịn trong một thời gian ngắn. Hương vị của Espresso thường đậm đà, có một lớp bọt nâu tạo hương và mang đến sự trang trọng cho tách cà phê. Espresso là cơ sở cho nhiều loại cà phê khác như latte, americano, cappuccino,…

2. Cappuccino

Cappuccino là một loại cà phê Ý truyền thống được tạo thành từ espresso, đây cũng là một trong các loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay. Nó thường được trang trí bằng bột cacao hoặc chocolate. Bản chất của Cappuccino là loại cà phê cải tiến của café Latte. Cách pha cà phê Cappuccino đúng điệu gồm 3 phần là cafe Espresso, sữa nóng và bọt sữa. Mỗi nơi sẽ sẽ tạo ra một hương vị và vẻ đẹp của cà phê Cappuccino khác nhau.

3. Latte

Latte hay còn được gọi là cà phê sữa, loại cà phê này có thành phần chính là Espresso và sữa nóng và bọt sữa. Latte cũng là một trong các loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay. Latte thường được trang trí bằng một lớp bọt sữa dày đặc trên cùng. Latte và Cappuccino đều có thành phần giống nhau, nên thường gây nhầm lẫn giữa hai loại này với những bạn không sành uống cà phê. Điểm khác nhau giữa hai loại cafe này đó chính là Latte có lượng sữa nhiều hơn so với Cappuccino.

4. Americano

Americano dựa trên cơ sở của Espresso, được tạo ra bằng cách thêm nước nóng vào Espresso, hay hiểu đơn giản là Espresso được pha loãng với lượng nước gấp đôi. Americano tạo ra một loại cà phê nhẹ hơn so với Espresso và có hương vị khá giống cà phê pha phin, đây cũng là một loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay. Americano được nhiều người yêu thích bởi nó giữ được sự thơm ngon của Espresso và hạn chế tác hại của cafein hơn.

5. Mocha

Mocha là loại cafe tiếp theo trong các loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay, thức uống được đông đảo bạn trẻ yêu thích. Mocha được pha chế từ Espresso, sữa nóng và sô-cô-la và thường được trang trí bằng kem tươi và bột cacao. Mocha với hương vị béo ngậy, thơm ngon của kem tươi hòa quyện với chocolate nóng hấp dẫn các tín đồ cà phê.

6. Macchiato

Macchiato theo tiếng Ý thì nó mang ý nghĩa “vệt lốm đốm” hay “đánh dấu”, Macchiato là một loại cà phê Ý, gồm cà phê Espresso và lớp sữa phía trên được tạo bọt. Nhiều bạn nhầm lẫn giữa Macchiato và Latte do nhiều quán cho thêm khá nhiều sữa vào cà phê. Đặc trưng của macchiato là lớp bọt sữa ở phía trên đồ uống, nó được pha theo tỉ lệ nhất định để lớp bọt sữa không bị chìm xuống, lớp bọt sữa này được đánh bông nhẹ, tạo cảm giác mịn và hương vị đặc trưng của nó.

II. Các loại hạt cafe nổi tiếng và phổ biến

1. Cafe Arabica

Cà phê Arabica hay được gọi là cà phê chè là loại cafe hạt hơi dài, có vị hơi chua nhưng khi nhấp môi lại đắng đắng đầu lưỡi. Đây là một loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay. Loại cafe Arabica đặc thù, được trồng nhiều ở vùng núi, tại Việt Nam hạt này được trồng chủ yếu tại Lâm Đồng. Loại cà phê Arabica được yêu thích và hợp khẩu vị với người nước ngoài và các chị em phụ nữ ở Việt Nam.

2. Cafe Typica

Cà phê Typica một loại cafe được coi là thước đo chất lượng cho các loại cà phê khác trên thị trường. Typica cũng là một trong các loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay. Cafe Typica có vị chua nhẹ nhàng, do thành phần của nó có chứa một lượng lớn axit malic. Typica được giới sành cafe đánh giá cao, nhiều người cho rằng Typica là hương vị cafe hoàn hảo nhất mà họ từng gặp. Dù vậy, loại cafe này có khả năng chống chịu sâu bệnh vô cùng thấp, khiến giảm thiểu số lượng lớn năng suất cafe.

3. Cafe Robusta

Cafe Robusta hay còn được gọi là cà phê vối, một loại cafe có nguồn gốc từ Tây và Trung Châu Phi, loại cafe ngon này cũng được trồng nhiều tại Việt Nam. Cafe Robusta có hương thơm đặc trưng, vị khá giống bột yến mạch, hàm lượng caffeine khá cao. Quả cà phê vối có hình tròn, hạt nhỏ hơn cà phê Arabica, đây cũng là một trong các loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay. Cafe Robusta được yêu thích ở Việt Nam hơn so với người nước ngoài do vị đậm đặc, chát và độ đắng và độ chua cao hơn Arabica, thường được cánh đàn ông ưa chuộng.

4. Cafe Culi

Cafe Culi hay còn được biết đến là cafe Bi, đây cũng là một trong các loại cafe nổi tiếng và phổ biến hiện nay. Cafe Culi có hình dáng tròn trịa, khác với các loại cà phê khác cafe Culi chỉ có một hạt duy nhất trong một trái, vì vậy lượng cafein trong hạt cà phê Culi cao hơn nhiều so với các loại hạt cà phê như Robusta hay Arabica. Cà phê Culi có hương vị khác biệt, nước màu đen, vị đắng ngắt nhưng lại rất thơm, hơn nữa cà phê Culi tương đối hiếm, vì vậy đây cũng là một loại cafe được những người sành cà phê yêu thích.

5. Cafe Cherry

Cafe Cherry hay chính là cà phê mít, gồm 2 loại là Liberia và Excelsa, đây cũng là một trong các loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay. Thay vì có màu đỏ nâu như các loại cà phê khác, cafe Cherry lại có màu vàng, sáng bóng. Cafe Cherry có một mùi thơm thoang thoảng, đặc biệt có vị chua rất riêng, được các chị em yêu thích. Cà phê mít thường được trộn với cà phê vối, cà phê chè, để tạo hương vị thơm ngon, mới lạ.

6. Cafe Catimor

Cafe Catimor là một loại hạt cà phê được lai giữa Timor và Caturra, được trồng phổ biến ở vùng Trung Nam Mỹ và châu Á, tại Việt Nam Catimor được trồng ở nơi có khí hậu mát mẻ như Cầu Đất – Đà Lạt. Hạt cafe Catimor khá giống với Arabica Bourbon, hàm lượng cafein thấp nên không quá đắng. Cà phê Catimor có vị chua thanh thanh và vị ngọt dịu nhẹ, mùi thơm nồng nàn. Đây cũng là một trong các loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay.

Như vậy, bạn đã cùng Quán Cafe Đẹp tìm hiểu về các loại cafe nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay, những loại hạt cafe ngon, những loại cafe được nhiều người yêu thích. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết này, bạn sẽ hiểu thêm về các loại cafe, và lựa chọn loại cafe phù hợp để thưởng thức. Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết này.